DOCUMENTARY & PRODUCT

Inmitten der Stadt Klagenfurt und doch so grün, fast länglich anmutend. In diesem Bilde präsentiert sich der Familienbetrieb Lerchster Feldgemüse meinen ersten Eindrücken. Die Gärtner und Erntehelfer am Feld schätzen die Arbeit an der frischen Luft.

 

Auch die beiden unverzichtbaren Betriebsfahrzeuge sind täglich in unermüdlichen Gebrauch. Traktoren helfen beim Setzen der Jungpflanzen und das Fahrrad sorgt dafür, dass die Strecken von Acker zu Acker in Windeseile zurückgelegt werden können.   

Die jüngste Lerchster-Generation konzipiert, bestätigt von den wirtschaftlichen Entwicklungen 2020 ein neues ab Hof Ladenkonzept. Jungpflanzen, Kräuterbunde und Gemüse aller Art können so direkt im Betrieb gekauft werden. Exportwege werden gespart, Nähe zum Produzenten geschaffen und Beratung zur Gemüseaufzucht im eigenen Garten ermöglicht.

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